代表的な韓国料理
ソルロンタン
鮟牛の脚肉、肘肉、内臓肉などを煮込んだコクのあるスープ。
塩味加減は自分で行う。 抜群の美味しさでした。
サムゲタン
丸ごと1羽の鶏で朝鮮人参、棗(なつめ)、もち米など豊富な素材を包んで
煮た滋養あふれる塩味の薬膳料理です(辛くありません。 元気もりもり・・
石焼ビビンパ
石碗で熱したご飯と野菜や唐辛子味噌をよく混ぜて頂く。粘り気がでるくらい
混ぜるのが美味しさの秘訣です。石碗についたオコゲのかりかりした舌触りもいい。
美味しくて食べるのに夢中になり撮影を忘れました!
プルコギ
プルコギを直訳すると「焼肉」ですが、バーベキュータイプの焼肉ではありません。
秘伝の味付けの牛骨スープをかけながら焼く、やわらかい牛肉料理。